NHK NEWS WEB掲載

豊富なポリフェノールを含む二十世紀梨の葉を活用した商品開発に取組む「なしばプロジェクト」にいち早く注目してくださったNHKさん。

約3か月間しっかりと取材いただいた特集が、この度NHKのNEWS WEBに掲載されることなりました!

ぜひこの機会にご視聴いただき、現在の二十世紀梨生産地が抱える課題や私たちプロジェクトチーム(鳥取大学、サンパック、いなか食品、ファイナール、ジーピーシー研究所)が取組む商品開発事業について広く知っていただけますと嬉しく思います!


また本日深夜、9月11日深夜TBSテレビ「ふるさとの夢」にて、なしば茶をご紹介いただける予定です!先週はお隣境港市の鳳梨パイナップルケーキと伯州綿が紹介されました。

出演者の方のコメントが楽しみです!

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NASHIBA PROJECT

鳥取県の特産物としてよく知られた二十世紀梨。酸味と甘さのバランスがとれたジューシーで爽やかな味は、梨作りの達人たちの100年以上に渡る栽培管理の賜物です。 NASHIBA PROJECTは、豊富なポリフェノールを含む二十世紀梨の葉「なしば」に着目し、これらポリフェノールの健康への効果や機能を科学的に検証。これまでにない特産品を開発し、新しい二十世紀梨文化の創成を目指します。